Fuerza antioxid
En la baya de aronia se han medido concentraciones de OPC que pertenecen a los valores más altos jamás registrados en la Naturaleza.
Las proantocianidinas oligoméricas, también denominados procianidinas oligoméricas, y de forma abreviada OPC, se encuentran en diferentes concentraciones en prácticamente todos los frutos, sobre todo en la cáscara y en la piel, así como en los huesos y en las pepitas.
Al igual que ocurre con la vitamina C, las OPC no son producidas por el cuerpo humano, por lo que deben ser aportadas al organismo en forma de ingesta.
Algunos pueblos primitivos como los indios ya conocían el alto valor de las OPC y recurrían a sus beneficios.
En las plantas, las OPC sirven como defensa ante insectos, hongos, contaminantes, rayos UVA y altos niveles de ozono.
Las OPC en resumen
Se encuentran en frutos de bayas como, por ejemplo, la aronia. De los resultados de investigaciones científicas se desprende que las OPC ofrecen una gran cantidad de efectos positivos.