Fekete berkenye
Fekete berkenye – kis bogyó nagy tartalommal
A fekete berkenye a természetben valaha mért legmagasabb antocián tartalmú gyümölcsök közé tartozik.
A fekete berkenye egyre ismertebbé és közkedveltebbé válik, köszönhetően antioxidatív erejének és magas, egészségtámogató bioaktív növényi anyag tartalmának.
A fekete berkenye tartalmaz többek között C- és E-vitamint ill. különböző B-vitaminokat és ásványi anyagokat továbbá nyomelemeket, mint pl. káliumot, kalciumot, magnéziumot, A és B2 provitamint, flavonoidokat, folsavakat és vasat.
Minden bizonnyal a fekete berkenye különlegessége a mennyiségileg is jelentős polifenol tartalmában rejlik – különösen az itt előforduló bioflavonoidok – úgymint az antociánok és az OPC-k (oligomer proantocianidok) – miatt.
Ezek az anyagok a testben számos pozitív hatást válthatnak ki. A bogyós növények polifenol kutatása gőzerővel folyik. A kékes-lila gyümölcsöknek magas egészségpotenciált tulajdonítanak.
A fekete berkenye összegzése:
Ez a gyümölcs a különleges összetevői miatt bátran ajánlható mindenkinek egészsége megőrzése érdekében.