OPC
Antioxidáns erő
A fekete berkenyében mért OPC-koncentrátumok a természetben valaha mért legmagasabbak közé tartoznak.
Az oligomer proanticionidok, más néven oligomer procianidok – rövidítve OPC-k – különböző koncentrációkban szinte valamennyi növényben megtalálhatóak, különösen azok héjában és magjában.
Mivel az OPC-t - ugyanúgy mint a C-vitamint - az emberi szervezet nem képes önmaga megtermelni, ezért az OPC-t kívülről, táplálék által kell bejuttatni a szervezetünkbe.
Az OPC-k rendkívüli értékét már az ősi népek – mint pl. az indiánok – is ismerték és ki is használták azokat .
Az OPC-k mintegy védőpajzsként szolgálnak a növények számára. A rovarinváziók, a gombabetegségek illetve a környezeti mérgek, az UV- és az ózonszennyeződés ellen.
Az OPC-k összegzése:
Általában a bogyós gyümölcsökben, mint pl. a fekete berkenye, találhatók. Sokféle különleges hatást tulajdonítanak nekik, amelyeket tudományos kutatási eredmények is alátámasztanak.